Jourdain nakagawa : fermé le mardi soir
INFO
Nouveau : Soba et Udon se servient au midi NAKAGAWA Jourdain.
Osamu NAKAGAWA
中川治（なかがわ おさむ）
Il est très heurex des mots du client : "C'était délicieux." Il le ferai de tout son cœur pour ce seul mot. Cela fait 23 ans qu'il souhaite les clients locales en proposant le plat japonais simple mais traditionnelle et délicieuse. Il continue d'être un restaurant aimé de la communauté et offrir une cuisine authentique et saine.
お客様の「美味しかったよ」のひと言が一番うれしい。この一言のために一生懸命真心で作る。シンプルだけど懐かしくて美味しい日本食を提供し、地域の人々に支えられて23年。これからも地域に愛されるお店を続けていきます。
Né en janvier 1953 à Hokkaido,Japon. Travaillé à Tokyo prendant 10 ans comme Chinzanso,s'installe en France en 1981,où il travaille à Paris dans plusieurs restaurants étoiles comme chez TAISHIN. Il a monté son propre restaurant à jourdain dans le 19 ème en 2000 et 2 ème à rue oberkampf dans le 11ème en 2015.
1953年１月 北海道生まれ
椿山荘など10年間東京勤務後1981年渡仏。St James's Club,Hotel Laurentなどで修業し、日本食TAISHINで勤務したあと、2000年パリ19区Jourdain地区に一店舗めを開店、2015年パリ11区Oberkampf店を開店する。
Ramen, Bento, Okonomi-yaki, Takoyaki, Sushis, Donburi ets
142 Rue oberkampf 75011 Paris
Métro : sait-maur, Ménilmontant
Tel : 01 43 55 22 11
Ouvert : 12h00-14h30 / 19h30-22h30
Fermé: dimanche et lundi
Sushis,Sashimi, Chirashi,Tempura,
Donburi ets
9 Rue Lassus 75019 Paris
Métro: Jourdain 11
Tel : 01 42 08 43 22
Ouvert : 12h00-14h00 / 19h30-22h15
Fermé: dimanche et mardi soir